Gratin de pommes de terre et de courgettes

Publié le par clara & compagnie


Ce soir j'ai fais un gratin de pommes de terre et de courgettes .
Ce sont les dernières que j'aurais achetée cette année, moi qui suis pour manger des fruits et des légumes de saison, là j'ai fait une entorse à mon règlement .
Parce qu'à cette saison, il n'y a plus que des courgettes d'Espagne .

2 courgettes moyennes
800 gr de pommes de terre type charlotte
de la crème fraîche et de la crème fleurette
un oignon et du gruyère râpé
et j'ajoute de la moutarde aux crèmes pour relever .


J'ai partagée mon plat à gratin en deux
car tout le monde n'aime pas les courgettes à la maison .

Coupez très finement les pommes de terre et les courgettes .

Alternez le gruyère râpé dans les légumes, parsemez d'oignon
 et de la crème à la moutarde . Cuire au four 45 minutes à 240 °c - th 8 .


Bonne appétit !

Publié dans Gratin

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Doria 19/11/2008 09:15

Accompagné d'une petite salade, c'est parfait pour le repas du midi.
Bon mercredi, Doria