Crèpes au chocolat

Publié le par clara & compagnie

Aujourd'hui je vous redonne une recette de crêpes au chocolat
réalisée l'an dernier :


250 gr de farine
environ 30 gr de cacao en poudre non sucré
450 ml de lait entier
  3 ou 4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
( du rhum si vous le souhaitez )

En accompagnement :
sucre en poudre, chantilly, confiture framboises,
crème de marrons, bananes flambées, etc ...

Mélangez la farine et le cacao .
Au centre, formez un puit, y mettre les oeufs et une partie du lait,
mélangez bien, ajoutez le reste du lait en plusieurs fois .
Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène
 et mettre au frais pour 2h au moins .

Puis faire cuire les crêpes .

Bonne crêpes, bonne Chandeleur !

Publié dans Dessert facile

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Viviana, saveurs sucrées et salées 19/02/2010 12:01


Quelle belle recette!!!!......... ça à l'air délicieux!. j'aime beaucoup le chocolat, d'ailleurs ça se voit aux recettes sur mon blog.
Tres joli blog, gourmand et savoureux, bravo!


saoussi 10/02/2010 23:30


je t'envie
bizzzzzzzzzz


Lili(ré)créations 09/02/2010 11:14


J'avais pas pensé à mettre du cacao dans la pâte, super idée!


Delphine 08/02/2010 20:01


Super idée!!


stephimat 07/02/2010 19:33


version tres gourmande !miam