Tarte Normande aux pommes
Voici une délicieuse tarte aux pommes .
J'avais vu cette recette il y a plusieurs mois sur 'l'internaute" .
C'est une tarte Normande mais comme il en existe plusieurs variantes
je ne sais pas si c'est "la fameuse Tarte Normande aux pommes " .
Peut importe d'ailleurs car nous avons adorés ! Par contre pas je n'ai mis
d'alcool type liqueur de Calvados parce que j'ai pensée à ma petite Clara .
1 pâte brisée ou sablée
3 / 4 grosses pommes (pour moi Golden)
100 gr d'amandes en poudre
100 gr de sucre (pour moi 75 grs)
100 gr de crème fraîche
2 oeufs
quelques amandes effilées (facultatif)
1/2 verre à liqueur de Calvados (facultatif)
Préchauffez le four th 6-7 soit 200 °c .
Étalez la pâte dans le moule à tarte (en silicone pour moi), épluchez les pommes et coupez en fines tranches . Disposez harmonieusement les morceaux de pommes .
Mélangez la crème fraîche, les oeufs, les amandes en poudre et le sucre .
(Ajoutez l'alcool si vous le désirez) . Versez cette préparation sur les pommes .
Mettre éventuellement quelques amandes effilées par dessus .
Mettre au four et faire cuire env. 30 mins, déguster cette tarte froide .
J'avais vu cette recette il y a plusieurs mois sur 'l'internaute" .
C'est une tarte Normande mais comme il en existe plusieurs variantes
je ne sais pas si c'est "la fameuse Tarte Normande aux pommes " .
Peut importe d'ailleurs car nous avons adorés ! Par contre pas je n'ai mis
d'alcool type liqueur de Calvados parce que j'ai pensée à ma petite Clara .
1 pâte brisée ou sablée
3 / 4 grosses pommes (pour moi Golden)
100 gr d'amandes en poudre
100 gr de sucre (pour moi 75 grs)
100 gr de crème fraîche
2 oeufs
quelques amandes effilées (facultatif)
1/2 verre à liqueur de Calvados (facultatif)
Préchauffez le four th 6-7 soit 200 °c .
Étalez la pâte dans le moule à tarte (en silicone pour moi), épluchez les pommes et coupez en fines tranches . Disposez harmonieusement les morceaux de pommes .
Mélangez la crème fraîche, les oeufs, les amandes en poudre et le sucre .
(Ajoutez l'alcool si vous le désirez) . Versez cette préparation sur les pommes .
Mettre éventuellement quelques amandes effilées par dessus .
Mettre au four et faire cuire env. 30 mins, déguster cette tarte froide .