Jolie quiche printanière aux courgettes et Morbier

Publié le par clara & compagnie



J'ai fais cette quiche hier midi, rapidement car on était pas en avance
 et elle était bien bonne ! Le fromage était coulant comme on aime
et elle était très jolie avec ses couleurs printanières .

Il y avait un reste de courgettes en rondelles dans le congélateur
qui attendait bien sagement alors je les ai finis mais je n'ai pas pesée la quantité ...
un morceau de Morbier et des lanières de jambon et le tour était joué .

1 pâte feuilletée à l'ancienne de Croustipate
1 morceau de Morbier de 250 gr
150 gr de lanières de jambon
des courgettes surgelées
30 cl de crème liquide à 5% de matières grasses
2 oeufs
sel et poivre

Préchauffez le four th. 6 - 7 .
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et
réservez quelques min au réfrigérateur .
Une fois sortie, disposez les courgettes surgelées dans le fond de tarte
puis les morceaux de jambon et le Morbier coupé en morceaux .
Mélangez les oeufs avec la crème, salez et poivrez à votre convenance .
Versez cette préparation dans la tarte .
Mettre au four pour 35 minutes environs .
Mangez bien chaud pour que le fromage coule ...

Bonne tarte !

Publié dans Tarte et quiche salée

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bellinda 17/05/2011 13:37


coucou j ai tester ta tarte il y a 2 jours un vrai délice!!! merci pour ce partage
puis je mettre la recette sur mon blog avec evidemment le lien de ton blog?
bizzz


whisper 28/04/2009 09:51

c'est le genre de quiche qui donne bonne humeur grace à toutes ses couleurs et ses saveurs, elle est très appétissante

gourmandelise 08/04/2009 11:43

Hum!! J'en ferais bien mon repas ce midi!!

Anne 07/04/2009 15:42

Bonne idée pour le dîner !
Anne

chouya 07/04/2009 07:41

Il y'a eu un bug, je ne sais pas si tu as eu mon com , je disais que j'aimais beaucoup le morbier , et que tu tarte devait etre un régal !

Bises

clara & compagnie 07/04/2009 08:37


oui oui j'ai bien reçu ton commentaire , il n'y a pas eu de soucis apparement . merci pour celui-ci !
bises
et à bientot .
céline.