Gateaux de l'Anniversaire-Pique-Nique de Clara

Publié le par clara & compagnie


Samedi 4 juillet, c'était l'anniversaire de Clara
 et nous avons pique-niqués dans le verger de mes parents .
C'était une très belle journée, pas trop chaude mais tout de même très ensoleillée .
 Nous avons fait un barbecue, mangés des salades froides et j'avais fais 2 gâteaux
tout simple pour ce pique-nique estival :
 un flan patissier, tout le monde adore le flan en général
et une tarte aux pèches .
Les pèches étaient excellentes, la saison nous offre de magnifiques fruits cette année .



Pour le flan, j'ai repris la recette que j'adore : ici .

Pour la tarte aux peches, j'ai fais un pate brisée comme celle de Chef Simon,
je l'ai cuite à blanc 25 mins . J'ai ensuite fais une crème patissière avec un
sachet de préparation achetée en supermarché auquel j'ai juste ajoutée 1/2 litre de lait demi-écrémé . Une fois faite et refroidis, je l'ai étalée sur le fond de tarte
puis j'ai coupée 3 grosses peches en tranches pour les disposer par dessus .
Mettre au réfrigérateur pour quelques heures .

Tout simple, très frais et vraiment très bon .
A faire et refaire avec tout les fruits que l'on aiment !

Publié dans Gateau

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Franléo 20/07/2009 22:41

Un très joli brin de fille! Bon anniversaire à elle, un peu en retard.

Nat 17/07/2009 20:19

Bonne anniversaire à Melle Clara, 3 ans une grande étape! Ta tarte aux pêches est vraiment très réussie. bises

lamu 17/07/2009 17:14

hum j'adore le flan !

lamu 17/07/2009 17:13

humm j'adore le flan !

cathy 17/07/2009 16:19

2 très appétissants desserts pour une jolie occasion, bon anniversaire à la petite clara avec un peu de retard!
Bisous