Cake au saumon fumé et oseille
Le cake au saumon fumé on aime ca à la maison alors cette fois voici une petite variante avec de l'oseille surgelé acheté chez Picard . C'est une très bonne association, très agréable, ce cake sera très apprécié en ce moment pendant les fêtes de fin d'année .
Pour un cake de taille normale ou deux petits cakes comme je l'ai fais :
3 oeufs
180 g de farine
10 g de levure chimique
10 cl de lait
10 cl d'huile
1 pincée de sel
+
200 g de saumon fumé coupé en morceaux
de l'oseille surgelé
quelques brins de persil
Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c . Mélangez dans l'ordre donné les ingrédients puis versez la préparation dans un moule à cake beurré, mettre au four et faire cuire environ 45 minutes .
Consommer le froid, en tranches ou coupez en cubes pour l'apéritif .
