Crepes de la Chandeleur .... aux amandes

Publié le par clara & compagnie

Une envie de changer, j'ouvre mon placard et je tombe nez à nez avec une petite fiole d'extrait d'amande amère .... voilà l'idée !

 

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Pour une petite dizaine de crêpes :

2 oeufs

25 cl de lait

125 g de farine

25 g de beurre fondu

2 cuillère à café d'extrait d'amande amère

2 cuillères à café de cassonade

+ un petit sachet d'amande en poudre

 

Dans un robot mélangez tout les ingrédients (sauf les amandes en poudre) .

Laissez la pâte reposer environ 1h à t° ambiante . Beurrez légèrement une poêle à crêpes, versez-y une petite louche de pâte, tournez celle-ci afin de bien répartir la pâte et cuire environ 1 minute . Retournez là puis saupoudrez de cassonade et d'un peu de poudre d'amande . Pliez-la en quatre, puis attendre un peu avant de la manger !

Bonnes crêpes et bonne Chandeleur !

Publié dans Dessert facile

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bra tape 18/04/2015 22:49

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Angèle 26/02/2015 13:50

Merci pour ces conseils forts intéressants

Azurine 23/02/2015 11:42

Un repas que toute la famille adore!!!

Amandine chocolatée 16/12/2014 18:13

C'est un vrai délice!

gravure verre 04/09/2014 12:47

Miam^^ Miam^^