Crumble aux pommes

Publié le par clara & compagnie

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Il y a tellement de pommes sur nos pommiers qu'il faut les cuisiner à toutes les sauces mais aujourd'hui point de sauce, ce sera un crumble .

Simple et très bon, il ravit tout le monde surtout quand il est servit encore un peu tiède ...

Pour le contenant : je me suis servis d'un grand plat à gratin

Pour le contenu il vous faudra : des pommes, de la farine, du sucre et du beurre ... Et c'est tout !

Environ 5 - 6 pommes ( + ou - cela dépend de la grosseur de celles-ci )

150 g de sucre, 150 g de farine et 120 g de beurre mou

Préchauffez le four th 6 soit 180 °c .

Nettoyez les pommes, épluchez les et coupez les en morceaux .

Placez ses pommes dans un plat à gratin légèrement beurré .

Mélangez le sucre et la farine avec vos doigts et ajoutez le beurre mou découpé en cubes, malaxez le tout avec vos doigts afin d'obtenir un mélange homogène sans gros morceaux  (ce mélange est sablonneux) .

Le repartir sur les pommes puis mettre au four pour environ 35 minutes .

Le dessus du crumble doit légèrement dorer quand aux pommes elles seront fondantes . Sortir le plat à gratin et laisse refroidir le crumble . En refroidissant le dessus du crumble va sécher et devenir croustillant .

 

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Publié dans Dessert facile

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recettes-by-amina 01/10/2011 23:10


Waouw trop bien réussi!


Cricridam 01/10/2011 08:53


un pur délice fondant et croquand
Bonne journée


poucinette 01/10/2011 08:01


miammm très joli cumble


Aurélie 30/09/2011 20:46


Une recette qui pourrait bien me plaire ... moi aussi je suis en pleine recette à base de pommes, j'en ai pleins mon jardin!!!!
Bonne soirée. Biz


kitchenette 30/09/2011 20:01


Il est sublime ce petit crumble, pour moi y a pas, il reste indétrônable aux pommes !!
Bisouss
kiki