Délicieuse Tarte aux pommes et aux poires
Coucou ! Il y a quelqu'un ?? Oui apparement ! Vous êtes toujours nombreux et nombreuses à venir sur mon blog malgré mon absence ...
Allez pour me faire pardonner, je vous propose une part de ma tarte aux pommes et aux poires, nous ont adore ... C'est simple, classique et toujours très apprécié .
Surtout que la saison des pommes et des poires à débuter, ce sera mieux que les fruits qui sont stockés dans les frigo .
Voici une délicieuse tarte aux pommes et aux poires ...
Une pâte brisée, de la compote de pommes faite maison, des poires du jardin ( Merci tata ) ...
La recette de la pâte brisée vient du site : Marmiton, une recette facile et bonne, attention toute fois à ne pas la faire trop à l'avance car vous devriez la laisser au réfrigérateur et là au froid, elle durcit beaucoup et deviens impossible à travailler . Moi j'en prépare un peu plus, comme cela je fais une autre tarte, sucré ou même salé .
Faites une compote de pommes avec des pommes type golden et un petit peu de sucre ( + un petit fond d'eau ) et chez nous quand il y en a un peu de trop, elle est vite dévvorer, Clara elle l'aime encore tiède ...
Une fois la pâte étalée dans le moule à tarte beurré, étalez la compote puis disposez dessus des tranches ou des quartiers de poire .
Mettre au four th6 ( 180°c ) et faire cuire environ 40 minutes .
Attendre que la tarte soit complètement refroidit avant de la découper et de la déguster ...
Bonne tarte !
