Gateau aux poires et pistaches

Publié le par clara & compagnie

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C'est un bon gâteau, bien moelleux et facile à préparer avec les enfants, ils seront ravis de mettre la main à la pâte, tout comme la fait Clara .

Ce gâteau est meilleur encore légèrement tiède ...

Vous trouverez de la poudre de pistache en vente dans ma Boutique

Cakes et Saveurs .

 

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Il vous faudra pour le réaliser :

2 grosses poires type Comice

3 oeufs

120 g de farine

120 g de poudre de pistache

140 g de sucre

100 g de beurre

1 bonne cuillère à café de bicarbonate

quelques grains de sucre ( facultatif )

 

Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c . Dans un bol mélangez avec un fouet ou un batteur électrique comme moi : le sucre, les oeufs, la farine, le bicarbonate, le beurre et la poudre de pistache . Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et aérée . Épluchez les poires et coupez les en morceaux . Beurrez un moule à manqué et versez la pâte, puis les morceaux de poires et avec une cuillère mélanger un peu les fruits à la pâte . Saupoudrez éventuellement de sucre en grains puis mettre au four pour environ 40 minutes de cuisson .

 

Servez ce gâteau froid ou encore légèrement tiède, moi je le préfère ainsi .

 

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Granie 20/03/2011 14:23


Dans le déroulement de la recette , il est écrit qu'il y a des oeufs.....mais combien??????
A bientôt


Laëti 11/03/2011 16:06


Waouh il est superbe ce gâteau !


29999 09/03/2011 18:32


Moelleux et gourmand ! C'est top !


Nat 09/03/2011 15:04


magnifique ce gâteau, poire et pistache, une association qui me plait bien !! bises


crocbon 09/03/2011 14:31


certainement un délice !