Gateau de Crepes à la mousse au chocolat et son caramel liquide

Publié le par clara & compagnie

(Les photos sont plutôt sombre, elles ont été prises samedi soir,
la lumière n'y était pas terrible ...)

Je tiens à vous faire partager cette recette
qui vient de chez Mes p'tits Délices !

Encore une délicieuse recette après celle des BISCUITS SABLES
je comprend de mieux en mieux pourquoi son blog s'appelle ainsi .

Moi qui ADORE LE CHOCOLAT et la mousse,
il fallait que je goûte ce dessert très très gourmand
et il n'est pas réservé qu'aux enfants !

Pour la recette il suffit d'aller chez elle, tout y est très bien expliqué .

Moi de mon coté les 3 entorses à sa recette que j'ai fais sont :
en 1 : j'en réalisée 10 fines crêpes et non 7 épaisses comme elle
en 2 : je n'ai pas utilisée de cercle à entremet comme elle, j'ai juste disposée
mes crêpes dans une grande assiette et j'ai superposée ces dernières en
les badigeonnant de mousse entre chacune d'elles .
Je n'ai pas osée en mettre trop près du bord de ces crêpes
donc mon gâteau penche un peu vers l'arrière !
Il est plus épais devant ...
en 3 : je n'ai pas fais une autre mousse pour l'étaler sur le gâteau de crêpes,
j'ai nappée chaque part de sauce caramel ...

( Le chocolat patissier à faire fondre que j'ai utilisée est vendu ici )

C'était DELICIEUX !!



N'hésitez pas à sortir du réfrigérateur ce gâteau
un peu à l'avance pour ne pas qu'il soit trop froid .
Il n'en sera que MEILLEUR ainsi .


J'en referais c'est certain !


Alors Bonnes Crêpes !!
et Bon Gâteau !!

Publié dans Gateau

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claudiachocolat 30/05/2010 16:34


Tout ce chocolat, et toutes ces crêpes, ça donne envie =).
J'en prendrais bien une part ^^


sandra 04/12/2009 08:32


quel bon dessert!


sandra 04/12/2009 08:29


quel bon dessert!


Cathy's Delights 03/12/2009 18:46


très joli gâteau de crêpes, je ne connaissais pas...
C'était un anniversaire bien gourmand !!!


ana 03/12/2009 16:52


ça présente super bien et ça doit-être un vrai délice!bises