Le Namandier ou L' Amandier au citron

Publié le par clara & compagnie

Photo 3298
J'ai découvert cette recette chez Cojocano, son gateau m'a tout de suite plu,
elle l'a adapté avec du jus d'orange, la recette originale qui se trouve sur le forum
Plaisirs Gourmands n'en a pas, moi de mon coté j'ai voulu le tester avec du citron .

C'est un dessert très facile à réaliser, rapide et bien bon,
je vous le recommande et que ce soit avec ou sans le citron ou l'orange .


Photo-3297.jpg

200 gr d'amande en poudre
150 grs de sucre en poudre (200 grs dans la recette originale)
100 gr de beurre
4 oeufs
le zeste d'un petit citron bio et son jus
(il n'y en a pas dans la recette originale)

Préchauffez le four th 6 soit 180 °c , mélangez l'oeufs avec le sucre, ajoutez

la poudre d'amande et le beurre fondu . Bien mélanger l'ensemble .
Lavez le citron sous l'eau et prélevez son zeste ainsi que son jus .
Mélangez à nouveau, mettre dans un moule et faire cuire 20 minutes .
Manger le bien froid .

Publié dans Gateau

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Patrick Georges 23/04/2010 23:27


Bonsoir Céline,

Un tout grand merci pour votre commentaire sur mon blog!
Je constate que le vôtre est super interessant et que vous pratiquez la pâtisserie avec brio. Permettez-moi de vous féliciter.
Cet amandier au citron est formidable, j'envisage vraiment de la réaliser.
Je poursuis ma visite sur votre blog avec beaucoup d'interêt et de plaisir.

Très cordialement

Patrick


Flowers 16/01/2010 04:50


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mounia 08/01/2010 20:21


Que c est fin!
bonne et heureuse année
bises


clara & compagnie 08/01/2010 21:39


Merci à toi également
Très bonne Année 2010 !
bises et à très bientot
Céline


Lili(ré)créations 05/01/2010 14:51


Avec ce petit gout de citron en plus, ça doit être un véritable régal!


Adina 04/01/2010 19:10


Je profite de mon passage pour te souhaiter une très bonne année, qu'elle t'apporte santé et amour, le reste vient avec.
Je note ta recette, elle me plaît énormément ! Bisous Céline