Mousse Mascarpone/Fromage Blanc sur lit de Framboises Vanillées

Publié le par clara & compagnie

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C'est une idée de yaourt/mousse que j'ai eu en vidant de mon congélateur
des framboises du jardin, associées à un reste de mascarpone dans
le réfrigérateur, c'est tout simple, rapide, frais et bon .

Il vous faudra :
du mascarpone et autant de fromage blanc, des framboises
 (celles ci je les ai décongelées à l'avance), du sucre de canne,
de l'extrait de vanille liquide de qualité
(en vente dans ma Boutique (en travaux désolé !))

Mettre les framboises dans une casserole avec un peu de sucre de canne
et 1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille, faire compoter le tout quelques
 minutes, mélanger et faire refroidir . Mélanger au fouet électrique le fromage
 blanc avec le mascarpone, ajouter du sucre de canne, quelques cuillères de la
compote des framboises et jusqu'à ce que le mélange soit aéré .
Versez les framboises vanillées dans des pots en verre (à yaourt)
ou des verrines et par dessus le mélange mascarpone/fromage blanc .
Mettre au réfrigérateur avant de les manger !

Un petit Coucou à tous et à toutes, Clara et moi nous allons mieux
je vous remercie pour vos gentils messages !

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Publié dans Dessert facile

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Nycolette 25/03/2010 21:32


superbe dessert et trés jolie photo !!


Chris 25/03/2010 21:19


Humm ce doit être extra !


gibou 25/03/2010 21:15


simple et délicieux


Cathy's Delights 25/03/2010 14:34


On ne se lasse pas de le regarder !!!
Bisous à toutes les deux.
Cathy


Anne 25/03/2010 12:00


Très sympa la présentation en pot de yaourt...