Petits Gateaux Kouglofs aux Pommes

Publié le par clara & compagnie

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C'est la 2ème recette de pommes de la semaine, j'ai réalisé ces petits gateaux pour demain, nous avons un pique - nique en famille et je pense qu'ils seront bien appréciés ...

La recette de mes petits gateaux kouglofs n'est pas la recette du kouglof Alsacien , il s'agit là de petits gateaux aux pommes cuit dans des petits moules à kouglofs .

Les mini moules à kouglofs sont en silicone, c'est vraiment très pratique, il ne faut pas les graisser et ils se démoulent parfaitement bien .

Ces moules sont en vente dans ma Boutique ici  !

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Il vous faudra pour réaliser 10 petits jouglofs aux pommes :

3 oeufs

150 g de farine

130 g de sucre

120 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 pomme coupée en petits dés

Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c . Mélangez bien touts les ingrédients ci dessus puis versez la préparation dans les empreintes du moule à mini kouglofs . Faire cuire au four pendant environ 20 minutes, surveillez régulièrement la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans les petits gateaux .

Saupoudrez de sucre avant de les dévorer lorsqu'ils seront refroidit ...

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Publié dans Gateau

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Céline 22/09/2010 16:04


Ils sont trop mignons tes kougloff !!! biz


Mallo 22/09/2010 08:45


Je découvre ton blog avec un très grand plaisir. Je revendrai souvent y piocher de bonnes recettes !


gourmandelise 21/09/2010 08:50


Ils doivent etre excellents tes petits gâteaux et bien moelleux!!


Cathy's Delights 20/09/2010 10:57


Cela me fait très plaisir de te revoir dans ma cuisine.
Tes kouglofs sont superbes
Hier à la brocante j'ai trouvé 6 moules en terre cuite, typiquement alsaciens, j'essaierai sans doute ta recette.
Des gros bisous pour une belle jouréne ensoleillée


manon du binome au fourneau 20/09/2010 09:55


miam ça doit être délicieux avec des pommes ! belles idées en petits formats ! bonne journéée