Salade de Pissenlit et ses oeufs pochés

Publié le par clara & compagnie

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Je n'avais jamais goûtée au pissenlit maintenant c'est chose faite,
je vais pouvoir le rayer de ma liste . Ce n'a pas de goût particulier
 peut être une petite amertume ... c'est de l'herbe quoi enfin de la salade !
D'habitude c'est mon ânesse qui mange les pissenlits ...

Voici une façon très facile de le manger :
avec des allumettes de lardons, des oeufs pochés et des croûtons
( qui ne sont pas photo ici ), l'oeuf photographié en gros plan
est un peu trop cuit comparé aux autres, cette cuisson est la
chose la plus "technique" de cette salade .

Avez vous déjà mangés du pissenlit ??


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J'ai des soucis avec l'ordinateur en ce moment, il s'éteint à tout bout de champs,
c'est très pénible alors dès que je peux avoir accès à mes mails
je m'occupe en priorité des commandes de la Boutique
et je ne vais plus visiter vos blogs, je suis désolé .
 En ce moment je manque aussi de temps, il y a des imprévus à gérer
et je suis en train de préparer une activité complémentaire à celle de la Boutique,
 je vais faire les marchés de mon secteur .

Je prépare aussi une autre activité, je vais faire un marché artisanal
et je vais y vendre mes créations . Vous pouvez en avoir un petit apercu ici .

Je vous dis à très bientôt tout de même,
enfin je vais faire mon maximum pour être présente ... partout !
bises
Céline

Publié dans Salade

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christelle 19/02/2010 22:54


Ouah, cette salade fait vraiment envie, surtout avec ces oeufs pochés ... j'adore !!


sandra 19/02/2010 16:55


une de mes salades préférées!


Marie 19/02/2010 15:41


J'adore les pissenlits avec des oeufs pochés, mollets ou durs et une vinaigrette relevée à l'échalote, c'est délicieux...


sara 18/02/2010 19:43


j`adore ta salade elle est bien présenter
bonne soirée


fatima 18/02/2010 19:24


belle salade!