Salade de pommes de terre tiède au thon et harengs fumés

Publié le par clara & compagnie

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Voici une nouvelle salade toute simple et très bonne .
Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple ?
J'applique cette phrase pour cette entrée rapide,
idéal à manger en semaine .

Il vous faudra :
des pommes de terre à chair ferme
une boite de thon
quelques harengs fumés
un filet d'huile d'olive
du persil, une échalote
sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre à l'eau ensuite les éplucher et les couper
en morceaux alors qu'elles sont encore tièdes .
Coupez en fines lanières le harengs fumés, ajoutez le aux pommes de terre,
égouttez le thon, l'émiettez et l'ajoutez à la préparation .
Coupez l'échalote, le persil, disposez les sur la salade .
Salez et poivrez à votre convenance mais faite attention le hareng
 est déjà bien salé . Versez un filet d'huile d'olive, mélangez et
servir sans attendre cette salade tiède .


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Publié dans Salade

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Aromatic Elixir 10/02/2010 17:46


Tout ce que tu as mis dans ta salade me fais envie .. c'est un plat simple et délicieux.
Bonne soirée
AE


le gars astronomique 08/02/2010 13:30


Super cool et parfumée ta salade.
Je kiffe le hareng . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


Patchouka 06/02/2010 17:50


miam miam miammmmmmm la bonne petite salade :)
bizzzzz


Delphine 06/02/2010 13:35


J'adore!!!! ma maman m'en fait et souvent en été!! bisous


ilo 06/02/2010 04:52


Une idée rapide et bonne ! Que demander de plus ! miam !
bon samedi bisous à bientôt