Sauce Tomates Maison

Publié le par clara & compagnie

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J'aime beaucoup ces couleurs !

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J'avais oublié de publier ma sauce tomates maison ! Je l'avais faite au début de ce mois de septembre avec les dernières tomates du jardin et achetées . Toute les sortes de tomates y sont passées : cerise, coeur de boeuf, olivette, grosse, petite, moyenne, ...

J'y ai ajouté un poivron vert, des oignons émincés et rissolés, des gousses d'ail épluchées et entières et tout a cuit doucement dans une grande sauteuse .

Il suffit ensuite de mixer le tout ...

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C'est une très bonne façon de recycler des tomates abimées tout en ce régalant  !

Vous pourrez aussi ajouter des épices à cette sauce .


Publié dans Soupe

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Miss Calou 29/09/2010 01:36


Très belle sauce,dans ta sauteuse elle faisait de super couleurs.Bises et bonne nuit.A bientôt.


Salsabille 0075ara 28/09/2010 14:30


Bonjour Clara

Il n'y a pas mieux que du fait maison, ta sauce tomate est superbe merci pour le partage
bonne journée


stellla 27/09/2010 20:58


superbe les couleurs, j'ai fais la mienne hier , j'ai réalisé une marmitte de 5l de sauce tomate et hop congélateur pour cet hiver !
bz


helene 27/09/2010 15:40


ca c'est de la sauce tomate
biz helene


tattoo 27/09/2010 14:44


sur des pâtes ou en brouillade !