Sauté de porc à la méditerranéenne : tomate et pois chiches

Publié le par clara & compagnie

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Hier soir j'ai préparé ce sauté de porc à la méditerranéenne avec de la purée de tomate et des pois chiches .

 

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Pour le réaliser il vous faudra :

du sauté de porc

de la purée de tomate en boite

un oignon

des pois chiches en boite

1 cube de boeuf

du beurre

des épices à l'espagnol

 

Dans une cocotte faire légèrement dorer l'oignon coupé en morceaux avec un peu de beurre puis ajouter la viande . Faites dorer un peu celle-ci et ajouter de l'eau jusqu'au niveau de la viande,émiettez le cube de boeuf et cuire ensuite à feu doux et à couvert jusqu'à ce que l'eau réduise . Un peu avant la fin de la cuisson, versez de la purée de tomate dans la cocotte et finir la cuisson avec quelques pincées d'épices à l'espagnol et les pois chiches égouttés .

 

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Bon Appétit !

 

Publié dans Viande

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cecile 19/02/2011 22:30


ça sent bon le soleil
bises


Marianne 11/02/2011 19:45


Trés sympa!!! une belle recette pleine de soleil!


helene 02/02/2011 20:56


ca à l'air délicieux
bonne soirée et merci
helene


Mimine 02/02/2011 15:45


Je viens du blog de lilouina pour découvrir tes merveilles, bravo pour toutes les belles recettes, à bientôt !!


clara & compagnie 05/02/2011 21:45



merci Mimine !


bisous


Céline



tattoo 02/02/2011 15:11


une assiette qui fait voyager !