Savoureuse Tarte aux pommes
J'ai repris l'idée d'un magazine de cuisine qui proposait la recette de la tarte au poire et mascarpone, j'ai moi remplacé les poires par des pommes . C'est une tarte délicieuse, savoureuse et gourmande avec sa touche de mascarpone .
Il vous faudra pour la réaliser :
une pâte sablée
2 grosses pommes
250 g de mascarpone
100 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c .
Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré et le faire cuire 10 minutes à blanc, lesté par des légumes secs . Fouettez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre . Épluchez et coupez en tranches les pommes, disposez les dans le fond de tarte puis versez dessus le mélange mascarpone- oeufs-sucre . Mettre au four et cuire environ 20 - 25 minutes .