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Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Pour réaliser cette tarte aux oignons il vous faudra : 1 pâte brisée ou feuilletée de qualité 3 gros oignons 200 g environ de lardons fumés 4 oeufs 1/2 litre de lait sel, poivre et noix de muscade Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c . Étalez la pâte...

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Biscuit roulé à la Confiture de lait

Biscuit roulé à la Confiture de lait

Après avoir fait de la confiture de lait il y a quelques jours, une question se pose : Que faire avec de la confiture de lait ? En garnir des crêpes, des gaufres, sur une tranche de brioche, ... ou dans un biscuit roulé . J'ai repris la recette de mon...

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Tarte aux Pommes Normande

Tarte aux Pommes Normande

Mercredi j'ai réalisé cette tarte avec l'aide de ma petite Clara . Elle aime m'aider et dès que je sors la farine ou des oeufs, un grand récipient, que j'ouvre les placards, etc ... OOp ! elle accoure et me demande si elle peut m'aider . C'est agréable...

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Verrines aux Maquereaux et Carottes

Verrines aux Maquereaux et Carottes

Voici des verrines avec un ingrédient que l'on utilise peu, le maquereau . J'avais au congélateur des filets de maquereaux, je pensais dès le début faire une mousse de ce poisson avec une présentation en verrine qui est adapté à ce type d'entrée . Clara...

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Confiture de lait

Confiture de lait

C'est la 1ère fois que je réalise de la confiture de lait . C'est très simple, il ne faut que 2 ingrédients : lait et sucre et à part surveiller très régulièrement la casserole de lait qui cuit doucement il n' y a rien à faire . La confiture de lait peut...

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Mon paté de porc ... sans recette !

Mon paté de porc ... sans recette !

Sans recette ? "Mais c'est plutôt bizarre surtout quand cet article est posté sur un blog de cuisine" me direz-vous ... Oui en effet je vous présente mon pâté de porc ... sans recette ! Je m'explique : Depuis de très nombreuses années mes parents ( et...

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