Clara & Compagnie

J'aime beaucoup ces couleurs ! J'avais oublié de publier ma sauce tomates maison ! Je l'avais faite au début de ce mois de septembre avec les dernières tomates du jardin et achetées . Toute les sortes de tomates y sont passées : cerise, coeur de boeuf,...

C'est une nouvelle idée de recette aux pommes : J'avais cette idée depuis longtemps, je me suis toujours dit que l'association pommes et épices à pain d'épices doit être vraiment sympa . C'est chose faite avec ce flan, j'ai repris la base de mon flan...

Je vous dévoile ce que j'ai fais ce dimanche ... Je vous avais parlé d'un pique nique en famille et bien oui ! un petit pique nique sous un très beau soleil pour une journée passée à vendre et à faire des rencontres bien agréable ... Mais quoi ? Qu'est...

J'ai préparé ces muffins pour la journée pique-nique en famille d'hier . C'est idéal lors d'une journée en extérieur et vous pouvez aussi en réaliser pour un apéritif dînatoire ou pour emporter au bureau ... Pour 11 muffins cuit dans des caissettes en...

C'est la 2ème recette de pommes de la semaine, j'ai réalisé ces petits gateaux pour demain, nous avons un pique - nique en famille et je pense qu'ils seront bien appréciés ... La recette de mes petits gateaux kouglofs n'est pas la recette du kouglof Alsacien...

Avec les pommes d'hier j'ai fais cette 1 ère recette : une tarte aux pommes et aux amandes . Oui d'habitude c'est aux poires et aux amandes vous allez me dire ! mais pourquoi pas avec des pommes ? Il vous faudra pour cette tarte ( ronde ou rectangulaire...

Voici une petite ... toute petite partie seulement des pommes ramassées et cueillis ce matin dans l'herbe mouillée ... Comme chaque année j'aide mon oncle à ramasser et à cueillir les pommes de nos vergers et du secteur pour la fabrication de notre succulent...

Cette tarte salé est un classique à la maison et accompagnée d'une salade verte c'est un repas idéal pour un soir . Il vous faudra pour réaliser une grande tarte : 1 pâte feuilletée de qualité 1 grosse boite de thon soit 600 g de thon égoutté 30 cl de...

Comme je vous en avait parlé il y a quelques temps, mon blog Clara et Compagnie et ma boutique Cakes et Saveurs ont été mis à l'honneur dans le magazine féminin " Parole de Mamans " automne 2010 . La preuve en image : Un grand Merci à Emma si elle me...

Cette année j'ai réalisée 4 confitures maison, voici les parfums : Mures, Quetsches, Abricots et Abricots Vanillés . J'aime bien faire des confitures, c'est un peu de travail, de préparation mais au final c'est un vrai plaisir de manger ces confitures...