dessert facile

La recette de base est celle de Pascale Weeks et de son livre Cookies, Muffins & Co, j'ai ensuite fait selon mes envies : celles de caramel et de chocolat . Le caramel a donné une très jolie couleur ambré aux mini muffins, le goût lui y est discret, c'est...

Clara et moi nous avons fait une Galette des Rois très Gourmande ... Nous avons rajouter à la frangipane traditionnelle une poire et des barres de chocolat spéciales viennoiseries et une pointe d'extrait de Vanille liquide, c'est vraiment très très bon,...

Voilà ma recette de ces petits choux ... trop chou bon !! Ils sont à croquer, je me suis bien régalée avec cette chantilly au chocolat . J'ai essayée de soigner la présentation et je suis plutôt fière du résultat ils sont très appétissants !! La recette...

Une petite photo de la prochaine Douceur ... pour vous faire patienter ...

La pâte de Pistaches est très très difficile à trouver ! On peut alors la faire soit même avec des pistaches non salées, il y a plusieurs recettes pour la réaliser . La recette la plus "facile" vous la trouverez sur mon site "Cakes et Saveurs d'Antan"....

On a eu beaucoup de quetsches dans le verger et faire un clafoutis était incontournable . J'y ai ajoutée de l'eau de vie de prunes, ce clafoutis n'était donc pas pour Clara ! Bon l'eau de vie ne ce sent pas beaucoup, je n'ai pas voulu en mettre plus,...

Cette mousse est juste parfaite ! C'était la 1ère fois que je faisais cette recette et on l'a adorés . 20/20 !! Une mousse que je referais mais temps en temps parce qu'il ne faudrait pas trop en abuser ... Source : le fabuleux livre : "Petit Larousse...

C'est la 2ème version de Flamby que je fais et celle ci est vraiment très bonne ! C'est la recette de Cojocano du blog " les petits plats dans les grands" . Ma 1ère version était celle ci : cliquez ici . Elle avait bien plus le goût d'une crème aux oeufs...

Cette crème est vraiment divine ! C'est la 2ème fois que je l'a réalise et elle a encore remportée un grand succès à la maison . Pour les amoureux du chocolat et les gourmands tout court c'est une crème à goûter et vous ne serez pas dessus croyez moi...

C'est une délicieuse crème dessert que j'avais déjà faite il y a quelques mois . Aujourd'hui, je l'ai refaite en modifiant très légèrement le cacao non sucré de type Van Houten par le cacao praliné ... 1 litre de lait 50 grs de cacao praliné 50 gr de...