Glace au yaourt et épices à pain d'épices et pommes fondantes ...
et caramélisées
Tout est dans le titre !
Le froid de la glace s'associe aux pommes encore chaudes, fondantes et caramélisées pour vous offrir ce sympathique dessert .
J'ai aussi ajouté une pointe d'épices à pain d'épices pour marier ces deux textures, le mariage est très agréable, je suis heureuse de mon idée de dessert .
Ce dessert est pour environ 4 personnes :
Pour la glace au yaourt aux épices à pain d'épices
il vous faudra :
4 yaourt nature au lait entier
1 sachet de sucre vanillé
du sucre en poudre
le jus d'un demi citron
une pincée d'épices à pain d'épices vendu dans ma boutique
Mélangez tout les ingrédients, sucrez à votre convenance et mettre en sorbetière le temps nécessaire à la glace de se former . Une fois terminée, la réservez plusieurs heures au congélateur .
Pour les pommes fondantes caramélisées
il vous faudra :
2 pommes
du caramel liquide
Dans une sauteuse ou poêle anti-adhésive, faire revenir quelques minutes les pommes épluchées et coupées en tranches fines avec le caramel liquide .
Sortir la glace et la placer dans des coupelles avec les pommes encore chaudes et servir aussitôt à vos convives .
Quand pensez - vous ?