La fameuse et inimitable Tarte Tropézienne
Voici un vrai délice que l'on peut déguster lorsque l'on passe ses vacances dans le Sud de la France et plus précisément dans le Var . Les Boulangeries "la Tarte Tropézienne" vous propose chaque jour cette merveille ...
Cette tarte est vraiment délicieuse et bien sur très gourmande !
Son créateur arriva dans la commune de St Topez au moment du débarquement des Américains en 1945, il s'appelle Alexandre Micka et il fit découvrir ce gâteau brioché à la crème pour la 1ère fois dans sa boulangerie de St Tropez en 1955 . C'est ensuite avec l'aide du film "Et Dieu créa la Femme" que la popularité de cette tarte traversa notre hexagone et les pays voisins .
La véritable recette n'a jamais été dévoilée mais on peut assez facilement s'en rapprocher ...
Je vous donne plusieurs liens vers ses recettes : ici d'abord , là également et ici aussi .
Le site des Boulangeries "La Tarte Tropézienne" est là et puis si vous n'avez pas la chance d'habiter dans le Var, il y en a une à Paris, n'hésitez pas si vous êtes dans le secteur !
Je vous laisse avec les photos de Ma Tarte ... Je m'en vais la finir ... Miam !! ...
