Sauce Tomates Maison
J'aime beaucoup ces couleurs !
J'avais oublié de publier ma sauce tomates maison ! Je l'avais faite au début de ce mois de septembre avec les dernières tomates du jardin et achetées . Toute les sortes de tomates y sont passées : cerise, coeur de boeuf, olivette, grosse, petite, moyenne, ...
J'y ai ajouté un poivron vert, des oignons émincés et rissolés, des gousses d'ail épluchées et entières et tout a cuit doucement dans une grande sauteuse .
Il suffit ensuite de mixer le tout ...
C'est une très bonne façon de recycler des tomates abimées tout en ce régalant !
Vous pourrez aussi ajouter des épices à cette sauce .
Publicité