Clara & Compagnie

J'ai découvert les perles de Sago grâce à la marque Ayam Brand . Ce n'est pas ma culture, je n'ai jamais voyagé en Asie et je ne connais que des plats typiques, classiques très connus dans la cuisine asiatique, là donc ce fut une totale découverte et...

Roulement de tambour pour les 2 gagnantes ( tirées au sort ) de mon jeu sur le thème de la Chandeleur, les voici : Nycolette avec ses crêpes salés au chèvre et jambon cru et Nad avec ses crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait maison &&&&&&&&&&&&&...

Voici un nouveau récapitulatif des participantes au jeu que j'organise sur le thème de la Chandeleur . Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour y participer en m'envoyant via un commentaire laissé sur le blog ou à laboutiquedeceline@free.fr votre recette...

Depuis ce week-end nous avons mangés plusieurs fois des crêpes sucrées, elles étaient jusqu'à lors dévorées tout simplement avec du sucre . Mercredi j'ai voulu changer et apporter des oranges à ces crêpes . Généralement on ajoute dans les crêpes du rhum,...

Hier soir j'ai préparé ce sauté de porc à la méditerranéenne avec de la purée de tomate et des pois chiches . Pour le réaliser il vous faudra : du sauté de porc de la purée de tomate en boite un oignon des pois chiches en boite 1 cube de boeuf du beurre...

Pour la chandeleur je vous propose des galettes de sarrasin au Gouda et rôti de dinde . Si vous souhaitez en savoir plus sur le sarrasin ( la plante ) c'est ici . Pour environ 8 - 10 galettes il vous faudra : 300 g de farine de blé noir ou de sarrasin...

Ma grand mère faisait régulièrement du jambon poêlé avec des pommes de terre sautées moi j'y ai apporté un peu d'épices en plus, celles à poulet rôti . Comme le nom l'identique elles sont prévu pour être saupoudrées sur un poulet avant de le faire cuire...

Voici une nouvelle version de madeleine celle de Commercy . Elles sont bonnes mais je préfère celles que j'ai faite cette semaine, la pate se versait bien mieux, elles étaient plus jolies et le goût des madeleines d'aujourd'hui ressemble selon moi à un...

Pour le goûter de Clara je lui ai préparée ces madeleines et pour le parfum j'ai fais selon mes envies ... Pour 36 madeleines environ il vous faudra : 4 oeufs 170 g de sucre 225 g de farine 10 g de levure 100 g de beurre mou + 2 cuillères à café de confiture...

Je vous propose de participer à un petit jeu que j'organise sur le thème de la Chandeleur( qui je le rappelle est le 2 février cette année ) ... Vous avez la possibilité de m'envoyer une ou deux recette(s) maxi sur ce thème, au choix : crêpes sucrées...