Crème façon Danette au chocolat et praliné en plus ...
C'est une délicieuse crème dessert que j'avais déjà faite il y a quelques mois .
Aujourd'hui, je l'ai refaite en modifiant très légèrement
le cacao non sucré de type Van Houten par le cacao praliné ...
1 litre de lait
50 grs de cacao praliné
50 gr de Nesquik
55 gr de Maizena
20 cl de crème liquide
100 gr de sucre en poudre
Mélangez le sucre et les chocolats, tamisez la Maizena et
l'ajouter . Faites chauffer le lait et la crème à feu doux,
versez le mélange chocolats, sucre, Maizena dans la casserole
et faites cuire le tout à feu doux en remuant très régulièrement
jusqu'à ce que le mélange épaississe .
A manger sans modération !