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Crème d'Avocats au crabe

Crème d'Avocats au crabe

Parce qu'il parait que les beaux jours reviennent !!? Je vous propose une crème d'avocats, très simple à réaliser et très apprécié ( comme à la maison ), vous pourrez en tartiner des toasts, en mettre dans des tomates ou dans des verrines et y ajouter...

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Brownie au chocolat noir et amandes

Brownie au chocolat noir et amandes

Une envie de chocolat depuis plusieurs jours et en ouvrant hier l'un de mes nombreux livres de cuisine, je tombe nez à nez avec la recette d'un brownie, ce brownie, le hasard a fait très bien les choses et je n'ai pas pu résister . Il est tout simplement...

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Sauce tomates à ma façon ...

Sauce tomates à ma façon ...

Après avoir réalisé de la sauce tomates l'année dernière là et l'année d'avant ici, j'ai refais une sauce tomate à ma façon encore une fois, avec les premières tomates achetées cette année . Comme il est encore très tôt en saison ( mais oui d'habitude...

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Savoir profiter du Jardin ...

Savoir profiter du Jardin ...

Parce qu'avec un aussi beau ciel et un soleil qui nous réchauffe, on peut enfin retourner dans le Jardin ... et profiter du printemps ... Parce que c'est aussi le début des premières plantations ... hier j'ai plantée ... du romarin du thym citron du thym...

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Cake aux tomates séchées et thon

Cake aux tomates séchées et thon

J'avais des tomates séchées dans mon placard depuis bien longtemps, il était temps de les manger et l'une des meilleurs façons est de les incorporer dans un cake salé . 3 oeufs 180 g de farine 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de bicarbonate...

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Crème cuite à la noix de coco

Crème cuite à la noix de coco

J'avais noté la recette de la crème cuite à la vanille sur un cahier de cuisine il y a" Oouh " très longtemps ... environ 8 à 10 ans . J'ai ressorti cette semaine mes vieux cahiers et autre pochettes plastifiés contenant des pages d'anciens magazines...

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Gateau aux poires et pistaches

Gateau aux poires et pistaches

C'est un bon gâteau, bien moelleux et facile à préparer avec les enfants, ils seront ravis de mettre la main à la pâte, tout comme la fait Clara . Ce gâteau est meilleur encore légèrement tiède ... Vous trouverez de la poudre de pistache en vente dans...

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Les madeleines de Clara

Les madeleines de Clara

Je manque un peu de temps en ce moment pour déposer mes recettes, donc je me suis dis qu'il serait sympa de vous montrez l'une des recettes qui représente le mieux ce blog " Clara et Compagnie ". Il s'agit des madeleines de Clara, elles ont été préparées,...

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Flan à la Normande ( aux pommes )

Flan à la Normande ( aux pommes )

Pour réaliser un grand flan à la Normande dans un ( grand ) plat à gratin, il vous faudra : 6 oeufs 250 g de farine 750 ml de lait 100 g de sucre ( c'est peu donc il faudra augmenter la quantité ) 1 sachet de sucre vanillé ( voir deux ) 1 pincée de sel...

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