Voici une nouvelle version de madeleine celle de Commercy . Elles sont bonnes mais je préfère celles que j'ai faite cette semaine, la pate se versait bien mieux, elles étaient plus jolies et le goût des madeleines d'aujourd'hui ressemble selon moi à un...

Pour le goûter de Clara je lui ai préparée ces madeleines et pour le parfum j'ai fais selon mes envies ... Pour 36 madeleines environ il vous faudra : 4 oeufs 170 g de sucre 225 g de farine 10 g de levure 100 g de beurre mou + 2 cuillères à café de confiture...

Je vous propose de participer à un petit jeu que j'organise sur le thème de la Chandeleur( qui je le rappelle est le 2 février cette année ) ... Vous avez la possibilité de m'envoyer une ou deux recette(s) maxi sur ce thème, au choix : crêpes sucrées...

Hier soir j'ai préparé de l'Osso Bucco de dinde à la tomate avec des pommes de terre et faute de tomate à cette saison ci j'ai utilisé une boite de concentré de tomates et c'est tout aussi bon ... Ce genre de plat peut facilement être réchauffé le lendemain...

J'avais envie de muffins à la banane alors je me suis lancé et je dois dire qu'ils me plaisent bien . La touche de coco est discrète il faudra retravailler ce point là ... Un point important : ils sont très moelleux . Pour environ 12 - 13 muffins : Il...

Hier soir j'ai préparé ce petit gratin de pommes de terre et de carottes, c'était vraiment bon et Clara elle a mangée toute son assiette !! Pour réaliser ce gratin , il vous faudra : des pommes de terre et des carottes coupés en fines tranches moi je...

Il y a des nouveautés chez WWW.CAKESETSAVEURS.COM Je vous laisse y faire un tour et je vous propose de relayer l'information sur vos blogs ... Vous remerciant par avance !! Bisous, Céline

Je me suis souvenu que je ne vous avais pas fais voir l'énorme paella que nous avons mangés en famille, un peu avant Noël et réalisé par le papy de Clara . Vous en prendrez bien une assiette ?? Elle mijote doucement dans le garage avant d'etre dévorée...

On reste au rayon charcuterie aujourd'hui avec ce lapin en gelée que j'ai réalisé le même jour que le pâté de lapin et de porc . Entre les deux je préfère celui-ci, j'aime les morceaux de viande qu'il y a dedans, c'est mieux en terme goût et de texture...

J'ouvre aujourd'hui un nouveau rayon sur ce blog, celui de la charcuterie . Il y a quelques temps déjà j'avais cuit une préparation toute faite qu'avait fait le boucher - charcutier et qui nous avait donné un délicieux pâté de tête ( de porc ) . C'était...