pain et viennoiserie

On peut faire ça ..... ! : Pain Brioche perdu Gourmand ? OOUuuff !! ....... et rien de plus simple .... allez c'est parti ! 5 minutes !... top chrono ! ....... Il suffira de tremper les tranches de brioche dans une assiette de lait puis dans une assiette...

J'ai testé aujourd'hui "ma brioche maison de Francine" et le résultat est positif . La mie est belle, aérée et bien moelleuse, la brioche a gonflée .... une belle et bonne brioche en faite ! Elle n'est pas assez sucré pour moi (à mon goût) mais puisqu'en...

Pour une brioche aux raisins secs .... ( Réalisée avec une machine à pain, la cuisson elle se fait au four ) 180 ml de lait entier 100 g de beurre demi-sel 2 oeufs 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide ( très concentré ) 100 g de sucre en poudre...

(( Mon état est bien mieux aujourd'hui ... Oouf ! c'est bien moins embêtant même si ce matin j'ai été m'allonger un tout petit peu, j'avais un petit coup de mou ... MERCI pour vos messages en tout cas)) Je reviens avec un livre celui du grand Christophe...

Je reprend la chanson " Je vous souhaite un Joyeux Noël, je vous souhaite un Joyeux Noël ... et une bo ... " Euh ... arrêtons là pour cette fois ! Je vous souhaite un très Bon Réveillon de Noël, entouré de ceux que vous aimés, autour d'une table ... que...

Après la coquille de Noël qui est une brioche très apprécié dans le nord de la France, je vous emmène avec moi en Alsace avec le très connu Kouglof Alsacien ! AAah ... l'Alsace et son Esprit de Noël, c'est Merveilleux ... Je vous donne ma recette, elle...

Aujourd'hui jour de la St Nicolas, la coquille de Noël est traditionnellement offerte et dégustée dans le nord de la France . Je vous laisse découvrir la mienne, faite dans une machine à pain ... La recette que j'ai suivis est ici ! Bonne Coquille !!

Une bonne tranche de Brioche vous dirait ? La recette vient de Michèle et je l'ai découverte chez Nad, j'ai craquée devant ces photos ! Le yaourt est fait maison c'est meilleur ainsi et plus logique aussi . C'est une brioche à tester et à adopter . Mettre...

Aujourd'hui je vous redonne la recette de cette viennoiserie que tout les enfants aiment ... mais pas seulement qu'eux d'ailleurs ... Des chouquettes pour les petits et les grands ! J'ai trouvée cette recette il y a plus d'un an sur le blog de " c'est...

C'est une idée toute simple et rapide que j'ai eu pour le goûter de Clara (et le mien), j'avais une pâte feuilletée pur beurre qui arrivait à expiration, des bâtons de chocolat spécial viennoiserie dans le placard en vente ici dans ma Boutique et une...