Beignets pour mardi-gras ...
Beignets simplissime pour mardi-gras ...
J'ai réalisée il y a quelques jours, ces beignets car j'étais un peu en retard
pour mardi-gras et il fallait me faire pardonner !
J'ai vu cette recette chez Biscottine, qui les as appelée bugnes
ils sont simple à réaliser
et rapide aussi, idéal quand on a des gourmands
qui nous en réclament à la maison ...
2 oeufs
30 ml de lait
30 gr de beurre
2c. à soupe de sucre ( on peut en rajouter un peu plus )
1 c. à soupe de rhum
250 gr de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
Mettre tout les ingrédients dans la MAP dans cette ordre .
mettre sur programme pâte levée ( 1h30 pour moi et total ) .
A la fin de la levée, étaler la pâte et découper des morceaux de pâte
pour moi avec un emporte pièce rond de 6 cms,
faire frire quelques minutes dans l'huile .
Déposez ensuite sur du papier absorbant pour retirer un maximum d'huile,
saupoudrez de sucre glace ou de sucre en poudre .
Manger sans tarder avec tout les gourmands de la maison !
J'ai réalisée il y a quelques jours, ces beignets car j'étais un peu en retard
pour mardi-gras et il fallait me faire pardonner !
J'ai vu cette recette chez Biscottine, qui les as appelée bugnes
ils sont simple à réaliser
et rapide aussi, idéal quand on a des gourmands
qui nous en réclament à la maison ...
2 oeufs
30 ml de lait
30 gr de beurre
2c. à soupe de sucre ( on peut en rajouter un peu plus )
1 c. à soupe de rhum
250 gr de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
Mettre tout les ingrédients dans la MAP dans cette ordre .
mettre sur programme pâte levée ( 1h30 pour moi et total ) .
A la fin de la levée, étaler la pâte et découper des morceaux de pâte
pour moi avec un emporte pièce rond de 6 cms,
faire frire quelques minutes dans l'huile .
Déposez ensuite sur du papier absorbant pour retirer un maximum d'huile,
saupoudrez de sucre glace ou de sucre en poudre .
Manger sans tarder avec tout les gourmands de la maison !