Tarte aux Pommes et aux Amandes
Avec les pommes d'hier j'ai fais cette 1 ère recette : une tarte aux pommes et aux amandes .
Oui d'habitude c'est aux poires et aux amandes vous allez me dire ! mais pourquoi pas avec des pommes ?
Il vous faudra pour cette tarte ( ronde ou rectangulaire ) :
1 pate brisée de qualité
2 grosses pommes
110 g de beurre
160 g de sucre en poudre
230 g de poudre d'amandes
3 oeufs
4 cuillères à café de farine
Préchauffez le four th 6 soit 180 ° c . Faire fondre le beurre et le mélangez au sucre en poudre, ajoutez les oeufs battus puis la poudre d'amandes et la farine . Etalez la pate brisée dans le moule à tarte beurré et versez la préparation aux amandes dedans . Epluchez les pommes et coupez les en morceaux puis disposez les sur la tarte .
Faire cuire la tarte au four environ 40 minutes .
