MesTartelettes Tatin aux poires et miel
J'avais envie d'une tarte tatin avec des poires,
j'ai essayée en part individuelle avec ces moules à tartelettes en carton
et au moment du démoulage ce fut très facile, impeccable
même avec le miel et son coté collant .
Pour 4 Tartelettes tatin aux poires et miel il vous faudra :
1 pate brisée
2 poires
du miel
Pour la décoration : du vermicelles chocolat
Préchauffez le four th 6 - 7 soit 200°c environ .
Épluchez la poire et coupez la en morceaux fins .
Versez dans chaque moule à tartelette 2 cuillères à café bombée de miel .
Disposez par dessus les morceaux de poires . Coupez la pâte brisée en quatre,
étalez la sur les poires et rentrez l'excédent de pate dans les moules
à l'aide par exemple du manche de la cuillère .
Mettre au four pour environ 25 - 30 minutes .
Il faut que la pâte soit bien cuite, une fois la tartelette un peu refroidit
la retourner pour la démouler, ensuite parsemez de vermicelles chocolat .
