MesTartelettes Tatin aux poires et miel

Publié le par clara & compagnie

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J'avais envie d'une tarte tatin avec des poires,
j'ai essayée en part individuelle avec ces moules à tartelettes en carton
et au moment du démoulage ce fut très facile, impeccable
même avec le miel et son coté collant .

Pour 4 Tartelettes tatin aux poires et miel il vous faudra :
1 pate brisée
2 poires
du miel
Pour la décoration : du vermicelles chocolat

Préchauffez le four th 6 - 7 soit 200°c environ .
Épluchez la poire et coupez la en morceaux fins .
Versez dans chaque moule à tartelette 2 cuillères à café bombée de miel .
Disposez par dessus les morceaux de poires . Coupez la pâte brisée en quatre,
étalez la sur les poires et rentrez l'excédent de pate dans les moules
à l'aide par exemple du manche de la cuillère .

Photo 3311
Mettre au four pour environ 25 - 30 minutes .
Il faut que la pâte soit bien cuite, une fois la tartelette un peu refroidit
la retourner pour la démouler, ensuite parsemez de vermicelles chocolat .


Photo 3334

Publié dans Tarte sucrée

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Diane-plop 25/01/2010 17:23


Superbe cette tartelette tatin... Là je craque devant ce délicieux dessert ...
Très mignonne la petite Clara ...
Merci de ta visite et pour tes sympathiques compliments.
Bonne soirée,
Diane-plop - La Table de Pénélope


Fantaisie 18/01/2010 20:51


Comment résister à une telle gourmandise !


louiza 18/01/2010 14:42


sublimes tes tartelettes!! merci pour la recette! bisous


gourmandelise 18/01/2010 13:48


Très sympas ces petites tatin avec les poires!!


Cécile 18/01/2010 13:25


Sympa ces petites tatins et savoureuse! Bonne journée!