Top articles
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Savoureuse Tarte aux pommes
J'ai repris l'idée d'un magazine de cuisine qui proposait la recette de la tarte au poire et mascarpone, j'ai moi remplacé les poires par des pommes . C'est une tarte délicieuse, savoureuse et gourmande avec sa touche de mascarpone . Il vous faudra pour...
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Mon Cake à la crème de marron
Voici mon cake à la crème de marron, pour un dessert très simple et vraiment bon que vous pourrez faire en cette période où l'on reçoit nos proches . J'ai repris ma "base" celle qui me sert à faire mes cakes et j'y ai ajoutée de la crème de marron . Et...
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Quelques photos des vacances de Clara sur l'Ile de Ré et en Vendée
Clara a pris des vacances tout d'abord chez notre tata sur l'Ile de Ré avec ses grand-parents et ses cousins, elle a profitée pleinement de la piscine : (Là elle "se la pète" tout de meme !:) Un olivier sous le climat rétais : Puis nous sommes venus la...
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Yaourts au chocolat en poudre
Après avoir lu sur plusieurs blogs et forums que les yaourts au chocolat fait maison sont impossible à manger, parce qu'ils sont toujours acides j'ai voulu tout de même essayer . Le yaourt au chocolat est un yaourt classique alors il faudrait pouvoir...
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Yaourts au chocolat - 2ème et 3ème tentatives !
J'ai envie de yaourts au chocolat alors j'essaie, je teste, je goûte ... Deux nouvelles tentatives ces derniers jours : - au chocolat en poudre "Nesquik" et cacao "Van Houten" avec du sucre en poudre ajouté mais malgré cela ce n'est pas assez sucré :...
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Mon p'tit Chat noir pour Halloween !
Pour Halloween voici mon p'tit Chat noir ... Clara bien sur ! Elle est toute mignonne mais faites bien attention elle peut griffer ! L'association de parents d'élèves organisait aujourd'hui un après midi de fête sur le thème d'Halloween . La mamie de...
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Et les Gagnantes sont ! ...
Voici les résultats et je vous dis que faire un choix parmi c'est très jolis desserts à été vraiment très difficile ! J'ai retenu entre autre la présentation du dessert, le choix des ingrédients, le coté gourmand du dessert mais aussi fraîcheur ... (indispensable...
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Sorbet à la pomme pour le Trou Normand
Vous aurez peut être envie de faire une pause pendant votre repas "gargantuesque" de Noël ou du Réveillon de la St Sylvestre ?? Alors pensez au Trou Normand . Le sorbet à la pomme accompagné habituellement de Calvados est alors idéal (si les enfants en...
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Tarte fine feuilletée aux pommes et miel de lavande
C'est une jolie tarte aux pommes, toute simple et délicieuse pour finir cette semaine, son plus ? le miel de lavande, c'est bon et le gout est discret, de quoi plaire à tout le monde . Il vous faudra une pâte feuilletée de bonne qualitée, quelques pommes,...
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Brioche au Yaourt ... le tout fait Maison
Une bonne tranche de Brioche vous dirait ? La recette vient de Michèle et je l'ai découverte chez Nad, j'ai craquée devant ces photos ! Le yaourt est fait maison c'est meilleur ainsi et plus logique aussi . C'est une brioche à tester et à adopter . Mettre...
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Gateau au Citron et Graines de Pavot
Ce gâteau est bien moelleux et le citron parfume délicieusement un tel dessert . La recette est tirée du livre de Pascale Weeks "Cookies, Muffins & Co", Fatima et son joli blog l'a repris également, c'est un beau gâteau qui plaira beaucoup à l'heure du...
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MesTartelettes Tatin aux poires et miel
J'avais envie d'une tarte tatin avec des poires, j'ai essayée en part individuelle avec ces moules à tartelettes en carton et au moment du démoulage ce fut très facile, impeccable même avec le miel et son coté collant . Pour 4 Tartelettes tatin aux poires...
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Très bonne Tarte Salée : poireaux, lardons, tomates cerises et Rondelé
Alors j'ai eu un p'tit soucis avec cette tarte ! J'ai pris d'abord 2 photos avant la cuisson et je devais en prendre après la cuisson avant de la servir ... mais ! son odeur était si alléchante que j'ai préférée la servir et manger ma part avant qu'elle...
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Récapitulatif des Participantes de mon Jeu " Vos Desserts de fete "
J'avais organisée un p'tit jeu concours sur le thème " Vos Desserts de Fête " il s'est terminé ce dimanche 10 janvier et vous avez été 13 à participer avec 17 recettes toutes très très appétissantes, très jolies et choisir ne va pas être facile . Voici...
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Crème renversé au caramel
Ce sont les vacances scolaires depuis une semaine et depuis un peu plus d'une semaine je ne suis plus présente sur mon blog, en faite je manque de temps parce que je me consacre à d'autres projets en compagnie de Clara ... J'ai eu donc l'idée de vous...
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Poulet au Cidre et Pommes ... un joli Mariage
Voici une recette que j'ai découverte sur un très vieux magazine, j'y ai apportée les pommes, c'est un doux et bon mariage avec le cidre . Mangez ce poulet avec les pommes, c'est subtil et agréable ... Le cidre vient de chez mon tonton, il le fabrique...
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Mini Croque au Reblochon et jambon de pays
C'est une idée toute simple de mini croque avec du pain de mie complet au saveur Savoyarde pour le déjeuner des enfants le mercredi, pour un apéritif ou même pour un pique-nique ... Nous en avons deux fois et ça nous plaît bien . Le pain de mie complet...
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Mon paté de porc ... sans recette !
Sans recette ? "Mais c'est plutôt bizarre surtout quand cet article est posté sur un blog de cuisine" me direz-vous ... Oui en effet je vous présente mon pâté de porc ... sans recette ! Je m'explique : Depuis de très nombreuses années mes parents ( et...
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Entrée ou Apéritif pour les Fetes : Verrines de saumon fumé et ricotta
Je vous propose aujourd'hui une idée de verrines pour l'entrée ou l'apéritif de vos repas de fêtes de fin d'année . Ce sont des verrines au saumon fumé et à la ricotta accompagné d'une touche de citron ( un peu de jus ) et d'herbes aromatiques ( ciboulette,...
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Pain d'épices
Moi qui ne voulait pas tester un autre pain d'épices que le mien ( ici ) et bien j'ai changé d'avis en découvrant celui de Zaza ( ici ) ! Je l'ai réalisé tout de suite et le résultat n'est pas du tout décevant . Visuellement il est parfait, une belle...
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Roti de Dinde et sa farce aux morilles, purée maison et chataignes
Si vous n'avez pas l'envie de faire cuire une dinde dans votre four pour les fêtes de fin d'année, je vous propose cette alternative qui sera toute autant appréciée : Rôti de Dinde et sa farce aux morilles, purée de pommes de terre maison et châtaignes...
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" Je vous souhaite un Joyeux Noel ... Je vous souhaite un Joyeux Noel"
Je reprend la chanson " Je vous souhaite un Joyeux Noël, je vous souhaite un Joyeux Noël ... et une bo ... " Euh ... arrêtons là pour cette fois ! Je vous souhaite un très Bon Réveillon de Noël, entouré de ceux que vous aimés, autour d'une table ... que...
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La brioche à tete ou brioche de base de Christophe Felder
(( Mon état est bien mieux aujourd'hui ... Oouf ! c'est bien moins embêtant même si ce matin j'ai été m'allonger un tout petit peu, j'avais un petit coup de mou ... MERCI pour vos messages en tout cas)) Je reviens avec un livre celui du grand Christophe...
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Jambon poelé et pommes de terre sautées aux épices
Ma grand mère faisait régulièrement du jambon poêlé avec des pommes de terre sautées moi j'y ai apporté un peu d'épices en plus, celles à poulet rôti . Comme le nom l'identique elles sont prévu pour être saupoudrées sur un poulet avant de le faire cuire...
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Galette de sarrasin au Gouda et roti de dinde
Pour la chandeleur je vous propose des galettes de sarrasin au Gouda et rôti de dinde . Si vous souhaitez en savoir plus sur le sarrasin ( la plante ) c'est ici . Pour environ 8 - 10 galettes il vous faudra : 300 g de farine de blé noir ou de sarrasin...